Православная газета

Православная газета

Адрес редакции: 620086, г. Екатеринбург, ул. Репина, 6а
Почтовый адрес: 620014, г. Екатеринбург-14, а/я 184
Телефон/факс: (343) 278-96-43


Православная
газета
Екатеринбург

Русская Православная Церковь
Московский Патриархат

Главная → Новости → Фестиваль постной кухни выявил самых искусных поваров Среднего Урала

Фестиваль постной кухни выявил самых искусных поваров Среднего Урала

Екатеринбург, 13 апреля, «Информационное агентство Екатеринбургской епархии». Второй фестиваль постной кухни, прошедший в минувшее воскресенье в Уральском центре развития дизайна по благословению митрополита Екатеринбургского и Верхотурского Кирилла, снова порадовал екатеринбуржцев высоким искусством постной кулинарии. Владыка назвал мероприятие большой радостью, поделился воспоминанием из детства и с удовлетворением отметил, что традиции домашнего приготовления постной пищи сохранены и передаются новым поколениям.

В фестивале приняли участие храмы, монастыри и духовные учебные заведения Екатеринбургской епархии, кафе, рестораны, средние и высшие учебные заведения, готовящие специалистов сферы обслуживания и общественного питания из Екатеринбурга и Свердловской области. Оператор проекта - компания «Уральские выставки». Своим присутствием праздник почтили епископ Глазовский и Игринский Виктор.

После торжественного открытия фестиваля почетные гости прошли по выставочным рядам с яствами, познакомились с конкурсантами и попробовали угощения. Затем владыка Кирилл поделился своими впечатлениями об участниках и их работах, а жюри конкурса определило победителей. Работы оценивали: независимый эксперт Ассоциации кулинарных союзов, президент Ассоциации кулинаров Свердловской области Любовь Путяшева, вице-президент Ассоциации кулинаров Свердловской области Ирина Капралова и золотой, серебряный и бронзовый призер региональных и российских гастрономических соревнований, шеф-повар ресторана «Особняк» Евгений Шупиченко.

Победители II Фестиваля постной кухни:

- в номинации «За лучший традиционный напиток» - приход храма во имя святителя Луки (Войно-Ясенецкого) (г. Екатеринбург) и Духовно-просветительский центр «Царский»;
- в номинации «За лучший мастер-класс» - Екатеринбургский экономико-технологический колледж и приход храма во имя святого великомученика Георгия Победоносца (г. Екатеринбург);
- в номинации «За лучшее блюдо из морепродуктов» - приход Храма-памятника на Крови (г. Екатеринбург) и приход храма в честь Успения Пресвятой Богородицы на ВИЗе (г. Екатеринбург);
- в номинации «За высокие вкусовые качества» - Свято-Симеоновская православная гимназия (г. Екатеринбург) и приход храма в честь Успения Божией Матери (пос. Новоуткинск);
- в номинации «За сохранение национальных традиций в кулинарии» - мужской монастырь святых Царственных Страстотерпцев в урочище Ганина Яма (г. Екатеринбург) и техникум индустрии питания и услуг «Кулинар» (г. Екатеринбург);
- в номинации «За оригинальное фирменное блюдо» - кафе «Домашняя кухня» (г. Екатеринбург) и Свято-Николаевский мужской монастырь (г. Верхотурье);
- в номинации «За возрождение старинных рецептов постной кухни» - Свято-Покровский женский монастырь (г. Верхотурье) и Красноуфимский многопрофильный техникум (г. Красноуфимск);
- в номинации «За щедрость и любовь» - приход храма во имя святого преподобного Серафима Саровского (г. Екатеринбург) и группа компаний USTA Group;
- в номинации «За внимание к детям» - Сергинский многопрофильный техникум и Нижнесергинское благочиние (г. Нижние Серги), а также Свято-Покровский женский монастырь (г. Верхотурье).

 

13 апреля 2016

Апрель 2016
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Читайте «Православную газету»

Сайт газеты
Подписной индекс: 32475

Православная газета. PDF

Добавив на главную страницу Яндекса наши виджеты, Вы сможете оперативно узнавать об обновлении на нашем сайте.

добавить на Яндекс

Православная газета. RSS

Добавив на главную страницу Яндекса наши виджеты, Вы сможете оперативно узнавать об обновлении на нашем сайте.

добавить на Яндекс