Сестры Ново-Тихвинской обители к Пасхе готовят блюда по рецептам из кулинарных книг XIX века

К грядущей Пасхе готовятся в Ново-Тихвинском женском монастыре Екатеринбурга.Готовятся и усиленной молитвой, и приготовлениями к праздничному Пасхальномустолу.

Сестры отыскали в архивах — какие блюда, кроме куличей, пасох и агнцевтрадиционно готовили на Пасху в XIX веке. Прихожане и посетители монастырскогокафе «Православная трапеза"могут узнать — что такое Пасхальный парадный обед, как украшали пасхальный стол,можно ли повторить старинные пасхальные блюда на современном столе и как приготовитьнастоящий сдобный кулич.

Повара кафемогут приготовить пасхальные блюда по рецептам из кулинарных книг XIX века:суп из дичи, сладкий ягодный крем, творожную пасху. Эти и другие блюда можетотведать каждый, кто придет сюда.

Адрес: Екатеринбург,Зеленая Роща, 1.