На Сырной седмице студентки регентского отделения напекли блинов для подопечных ПСМ

В четверг Сырной седмицы воспитанницы регентского отделения Екатеринбургской духовной семинарии напекли блины для благотворительной акции Православной службы милосердия «Блины от души». Секретами выпечки тонких, кружевных, румяных блинчиков с учащимися регентского отделения поделилась заведующая семинарской трапезной Антонина Ямбогло. Полученные знания девушки сразу же закрепили на практике — в течение академического часа на пяти сковородах они напекли несколько десятков блинов. По отзывам студенток, самым сложным оказалась подготовка теста - чтобы все получилось, им нужно было соблюсти пропорции и последовательность закладки ингредиентов.

В ходе мастер-класса девушки также пообщались с журналистами — редактором «АиФ-Урал» Радой Боженко и корреспондентом радио «Воскресение» Викторией Кауган, съемочной группой православного телеканала «Союз». Студенты семинарии рассказали о традиции печь блины перед Великим постом и угощать ими ближних в память об усопших предках. Также Сырную седмицу отличает традиция ходить в гости «на блины». Это не пустое времяпрепровождение, а возможность общения, примирения с ближними, прощения обид, чтобы подойти к Великому посту с чистым сердцем.

После мастер-класса большую стопку блинов девушки передали в Православную службу милосердия для подопечных.

19 марта 2024