Сестры Ново-Тихвинской обители готовят к Пасхе подарки в дореволюционных традициях

Екатеринбург, 08 апреля, «Информационное агентство Екатеринбургской епархии». Творчески готовятся к Пасхе сестры Ново-Тихвинского монастыря – изготавливают пасхи, куличи, агнцы, вышитые сувениры и другие пасхальные подарки, возрождая дореволюционные традиции их приготовления.

В этом году сестры готовят печеных агнцев из сдобного теста, свежие творожные пасхи с миндалем, цукатами и ванилью, куличи, начиненные маком, изюмом и цукатами. Все куличи расписаны пасхальными и весенними сюжетами. По традиции сестры укладывают пасхальные подарки в нарядные корзины и вышитые мешочки.

- До революции к приготовлению пасхального угощения подходили с особенной тщательностью, - рассказывает пресс-секретарь монастыря Ирина Свистунова. – Например, для приготовления пасхи вручную готовили творог, протирая его через сито пять раз. Начиняли пасхи изюмом, ванилью, шоколадом, толчеными орехами. А куличей в то время делали несколько десятков видов, например, лимонные, фруктовые, ореховые, медовые. Сестры стараются возрождать традиции приготовления пасхальных блюд, чтобы они приносили людям радость.

По сложившейся в монастыре традиции, к празднику Пасхи вышивают праздничные столовые наборы, нарядные куличницы и оригинальные мешочки для пасхальных яиц. Вышитые подарки оформляют в традиционном русском стиле - с использованием натурального льна белого, молочного и других нежных весенних оттенков.

Справка: Александро-Невский Ново-Тихвинский женский монастырь основан в конце XVIII века, в 1994 году восстановлен. Сестры обители занимаются возрождением старинных церковных искусств и традиций. Ежегодно на Пасху они изготавливают традиционные и оригинальные подарки, вышивают пасхальные сувениры, размещают на сайте монастыря виртуальные поздравительные открытки. В 2015 году Пасха отмечается в воскресенье 12 апреля. Традиционно в ночь с субботы на Пасхальное воскресенье во всех храмах будут совершаться праздничные богослужения, которые начнутся ровно в полночь.

08 апреля 2015