На екатеринбургском фестивале постной кухни побывали более восьми тысяч человек

Екатеринбург, 10 марта, «Информационное агентство Екатеринбургской епархии». Фестиваль постной кухни, прошедший в Екатеринбурге 7 марта, посетило более восьми тысяч человек. Он завершился торжественной церемонией награждения участников. Среди них храмы и монастыри Екатеринбурга и Свердловской области - Мужской монастырь святых Царственных Страстотерпцев (в урочище Ганина Яма), Александро-Невский Ново-Тихвинский женский монастырь, Введенское Архиерейское подворье, приход церкви «Большой Златоуст», Свято-Троицкий кафедральный собор и другие, а также кафе, рестораны и частные лица. Всего в мероприятии приняли участие около 40 конкурсантов.

Разнообразные постные блюда оценивали эксперты во главе с главным редактором «Гастрономического журнала «Стол» Алексеем Ванченко, они и определили победителей в нескольких номинациях. А церемонию награждения провели митрополит Екатеринбургский и Верхотурский Кирилл и актриса шоу «Уральские пельмени» Юлия Михалкова. Результаты по номинациям распределились следующим образом:

• «За сохранение национальных традиций в кулинарии» — Мужской монастырь во имя святых Царственных страстотерпцев (в урочище Ганина Яма);
• «За оригинальное фирменное блюдо» — Свято-Покровский женский монастырь (г. Верхотурье);
• «За лучшее оригинальное блюдо» — Свято-Троицкий кафедральный собор;
• «За возрождение старинных рецептов постной кухни» — Храм-памятник на Крови;
• «За щедрость и любовь» — компания «Юста-Групп»;
• «За внимание к детям» — Приход во имя Успения Божией Матери (п. Новоуткинск);
• «За лучший традиционный напиток» — Приход во имя Святых первоверховных апп. Петра и Павла (г. Первоуральск);
• «За высокие вкусовые качества» — Приход в честь Владимирской иконы Пресвятой Богородицы (на Семи Ключах);
• «За лучший мастер-класс» — ресторан «Хаят»;
• «За смелость и находчивость» – Светлану Владимировну Татаурову.

Завершая торжественную церемонию награждения, митрополит Екатеринбургский и Верхотурский Кирилл поблагодарил участников и посетителей фестиваля, а также оператора проекта – выставочное общество «Уральские выставки». Его Высокопреосвященство одобрил ежегодное проведение в Екатеринбурге такого фестиваля постной кухни и пригласил всех присутствующих в Свято-Троицкий кафедральный собор на ночную службу в память святой блаженной Матроны Московской (8 марта День памяти святой).

10 марта 2015