«Кают-компанией» для семейных праздников называют православное кафе

Более полугода назад в селе Большие Брусяны Белоярского района, возле оживленной автотрассы, начало работу «Православное кафе». Его открыл местный приход в честь Вознесения Господня.

За это время точка общепита уже успела получить широкую известность и пользуется большой популярностью. В кафе всегда много посетителей. Люди говорят: кто один раз пообедал здесь, обязательно вернется вновь.

Пять поваров готовят разнообразные блюда, в строгом соответствии с церковным Уставом: в пост на столах мясного и молочного не увидишь, однако блюда из продуктов растительного происхождения оказываются не менее вкусными и питательными. И это неудивительно: ведь все приготовлено с молитвой, с любовью. «Настоящая домашняя кухня!» — говорят благодарные посетители.

По словам настоятеля Вознесенского прихода отца Иоанна Лозового, кафе стало у сельчан излюбленным местом проведения семейных праздников. Уютный зал жители Больших Брусян называют «кают-компанией», где так отрадно попить чайку, поговорить с друзьями, послушать хорошую песню. Общеприходские торжества тоже здесь отмечают.

Скоро Покров. На Руси есть давняя традиция — устраивать в честь этого праздника «капустные» посиделки-вечорки. И в Больших Брусянах от этой традиции не отступят: с песнями, с прибаутками сообща нарубят на зиму капусты, заполнив ею припасенные бочки. А в дни Рождественского поста с удовольствием будут угощаться вкуснейшим русским национальным блюдом.

07 октября 2009