О том, как люди жили в старину, узнали читатели православной газеты «Сибирский тракт» уральского поселка Верхние Серги

Жителиуральского поселка Верхние Серги интересуются своей историей. Интересуются тем,как жили в старину их православные предки.

Именно поэтому на страницах местнойправославной газеты «Сибирский тракт" размещаются историческиеи краеведческие исследования, воспоминания старожилов, статьи музейных работникови многое другое.

Вот как вспоминаетстарые времена жительница Верхних Серег А.М. Сахарова:

«Свободноевремя всегда проводили все вместе — девочки и мальчики. Мальчишки старалисьразвлекать девочек и никакого глупого слова, тем более, нецензурного не услышишь.Взрослые девушки и юноши танцевали кадриль и ланцеи, — такие веселые были танцы.Были гармошки гитары и балалайки, а гармонистами были сами парни. Мои подружкив 10–11 лет играли на балалайках, а все желающие пели частушки и песни — и всембыло весело. Одевались по-праздничному — в новых ситцевых или сатиновых платьях.Но в понедельник или после праздника надевали рабочую одежду.

Парни становилисьвзрослыми, стройными, ловкими, ловко катались на лыжах, коньках. А сейчас идутгулять в той же спортивной форме, что и картошку копают. Я внука спрашиваю:«Куда собрался?» — «Гулять», -отвечает. — «А я думала,картошку копать».

И в основномвсе тощие, сутулые, все свободное время у телевизора. Сгорбились. Спорт тольков школе с учителем физкультуры. А в наше время весной была такая игра у подростков:двое держат палку горизонтально, а остальные десятка два друг за дружкой прыгаемчерез палку. Кто заденет, тот и становится держать палку. Напрыгаешься на свежем-то воздухе и спишь, пока не разбудят.

А разбудят,встанешь, умоешься, оденешься, опояшешься, расчешешь волосы, заплетешь косус ленточкой. Помолишься Богу. — Горит лампада, и читаешь Трисвятое, Отче наш,Богородице Дево радуйся, Слава и ныне…

Все это я с 5 лет знала наизусть. А помолившись, помогаем маме — чистим вареную картошку,раскатываем сочни, нарезаем лапшей и запекаем перед печкой топящейся. Или что-то другое, что мама скажет. А потом завтракаем. В Рождественский пост завариваемлапшу в большой миске из самовара с мукой и маслом конопляным. Это настольковкусное масло, вкуснее никакого масла не бывает.

А кроме этогов пост сусло сладкое, кислое, кулага, кисель калиновый — это все готовилосьна основе солода. Зерно ржи проращивали, сушили, размалывали и варили из негосусло, квас и кисели. Также готовили и кашу из тыквы, калеги (брюквы), паренкииз репы, моркови и брюквы…

А не в пост— мясо, пельмени, поросят в жаровне фаршированные крупой с луком, яичницы…— Жили небогато, налоги платили большие, но отец, Царство ему Небесное пчелдержал, пчелы были свои. Отец очень много трудился, и мы все трудились, но и питались очень хорошо. И все было свое. Тридцать кур, было. Куры, помню, под амбаром нанесут яиц и выпарят цыплят. — Выйдет она с двумя десятками цыплят,другая почти также, и третья тоже.

Так что всюосень до зимы, то есть до поста, ели петушиные щи со свежей капустой. Хлеб пеклисвой, дрожжи делали сами, мама ходила собирала хмель и готовила сама дрожжи.Хлеб пекла мама очень ароматный вкусный Подружка моя пришла к нам и мама сказалмне: — «Посади подружку за стол». Она покушала, а потом дома материсказала: — «У них такой вкусный хлеб». Мать и говорит: «Они жебогатые»…

Богатые,прежде всего, духом радости и бодрости, — что и дает постоянная жизнь в Боге,называемая аскезой (систематическим упражнением в благочестии). Если молитваидет от души, то постепенно освобождает человека от духа зависти, раздражительностии уныния (от «борьбы эгоизмов», — как сейчас это называют).

Конечно,смешно было бы ожидать возврата к лаптям и онучам, но радостная и гармоничнаяжизнь никому, наверное, не помешала бы.

16 марта 2007