Царская обитель приглашает всех на день рождения и праздник Яблочного пирога

В субботу 23 сентября мужской монастырь в честь святых Царственных страстотерпцев города Екатеринбурга отметит свое 23-летие. Именно в этот день 23 года назад Святейший Патриарх Алексий II благословил строительство Царского монастыря у шахты № 7 в урочище Четырёх братьев на Ганиной Яме. Программа торжества предполагает несколько мероприятий. Главным событием для братии и паломников станет праздничная литургия, которая будет совершена в Царском храме обители. Начало богослужения в 8-30. Сразу после его окончания в музее монастыря, расположенном в цокольном этаже Державного храма, откроется выставка «Царский орден». Экспозиция посвящена самой главной награде императорской России – ордену святого апостола Андрея Первозванного. Известный на всю Россию монастырский хор готовит для паломников праздничный концерт «День монастыря», который можно будет услышать на площади перед Державным храмом после открытия выставки.

«Изюминкой» торжеств в этом году станет праздник Яблочного пирога. Осенью в императорском дворце часто подавали к столу пироги с яблоками. Виды пирогов и их рецептура менялись в зависимости от вкусов императоров и моды, но постоянной оставалась начинка из яблок. Так, Екатерина II любила классический берлинский штрудель. А для супруги императора Николая I, императрицы Александры Федоровны, придворный повар Мари Антуан Карем, которого называли «повар королей и король поваров», придумал десерт, названный по имени императрицы «шарлоткой» (до брака с великим князем Николаем Александровичем императрицу звали Шарлоттой - она была урожденной принцессой Фридерикой Луизой Шарлоттой Вильгельминой Прусской). Ну, а последний российский император Николай II, предпочитавший во всем предельную простоту, любил запекать яблоки прямо на костре. В Царском монастыре решили вспомнить о традиции осенних яблочных пирогов и устроить праздник Яблочного пирога, на котором все смогут попробовать выпечку с яблоками из монастырского сада. Угощение будет ждать гостей Царской обители в «Монастырской трапезной» у Иверского храма.

20 сентября 2023