Постную кухню Успенского собора оценил «Утренний Экспресс»

Екатеринбург, 23 апреля, «Православная газета». В дни Великого поста в Успенском соборе на ВИЗе города Екатеринбурга побывала съемочная группа 4 канала. Приглашение к разговору от программы «Советы эксперта» успенские трапезницы приняли охотно и с радостью поделились рецептами постных блюд. После завершения съемок вся съемочная группа, включая операторов и водителя, с большим удовольствием попробовала успенскую кухню и поделилась со зрителями постным меню. В нем не только салаты из овощей с консервированными ананасами, но и котлеты из кальмаров, аппетитные гарниры с овощами… Но фаворитом вкуса стал покоривший гостей тыквенный суп-пюре с болгарским перцем, морковкой, луком, томатной пастой, кетчупом барбекю, зеленью и чесночком. Специи и сухарики гости добавили по собственному вкусу. Оказалось, что полезные вкусности, в том числе и монастырский овсяный кисель, щедро снабжены главными «ингредиентами». Ими успенские трапезницы назвали молитву и любовь.

23 апреля 2019